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채소5

[생활] 쾌적한 여름을 위해 숙지 필수! 음식물 쓰레기 맞다? 아니다? 다 같은 껍질이 아니야? 알쏭달쏭 과일류 여름에 찾게 되는 새콤달콤한 과일들~ 과일 껍질은 어떻게 처리해야 할까요? 수박, 멜론 등 껍질은 음식물 쓰레기로 버려야 합니다. 단, 파인애플, 코코넛 같은 단단한 껍데기는 일반 쓰레기로 분리해야 해요. 맛있게 먹고 현명하게 버리자 육류 소, 돼지, 닭 등의 살코기는 음식물 쓰레기이지만 비계와 내장은 사료나 퇴비로 적절하지 않아 일반 쓰레기로 버려야 해요! 딱딱한 동물의 뼈 역시 일반 쓰레기에 해당됩니다~ 요리 필수템, 버릴 땐 꼼꼼히! 채소류 요리하는데 빠질 수 없는 채소류! 쪽파, 대파, 미나리 등의 채소 뿌리는 흙이 묻어 있어 일반 쓰레기라는 사실, 알고 계셨나요? 양파, 마늘의 껍질이나 고추씨 역시 음식물 쓰레기로 버리면 안 되니 조심하세요! 잘 못 버리..
[정보] 온몸이 뻐근, 명절 증후군 어떻게 극복하죠? 온몸이 뻐근, 명절 증후군 어떻게 극복하죠? 길었던 추석 연휴가 지나고 찾아오는 ‘명절 증후군’. 가사, 장시간 이동, 기름진 음식, 스트레스 등으로 인해 몸이 뻐근하고 아프거나, 우울감, 무기력 등 다양한 신체적․심리적 증상을 동반하는데요. 명절 증후군을 이겨내고 다시 활기찬 일상으로 복귀하는 방법을 알아봅시다! 가사와 운전으로 뭉친 몸, 스트레칭으로 풀어주기뻐근한 손목과 허리, 어깨 등을 틈틈이 스트레칭 해주세요. 근육 이완과 혈액순환을 위해 의자 등받이에 허리를 붙여 앉고, 자주 기지개를 켜는 것도 좋은 방법! 명절 음식으로 더부룩한 속, 채소와 과일로 정화하기기름진 음식으로 인해 몸에 쌓인 활성산소는 노화와 질병의 주범! 양파, 블루베리 등 항산화 식품을 섭취하면 활성산소가 제거돼 혈관이 깨끗~ ..
[푸드] 입맛 깨우는 봄 미나리 입맛 깨우는 봄 미나리 향긋한 미나리로 춘곤증도 쫓고 겨우내 잠들었던 입맛도 살려보세요! 미나리 구입요령 -선명한 녹색인 것! -줄기가 굵지 않은 것! -잎 길이가 비슷한 것! 미나리 효능 -비타민 A․C, 칼슘, 철분 등이 풍부해 신진대사를 활발하게! -항염 역할을 하여 몸속 염증을 깨끗하게 제거! -뛰어난 해독작용으로 몸속 독소 해소! -콜라겐 합성 촉진, 주름개선, 간 기능 개선에 탁월! -풍부한 식이섬유로 변비를 예방! ★ 성질이 차가우니 소화기능이 약하고 몸이 찬 사람은 주의할 것!
[푸드] 너, 아직도 그냥 물마시니? 난 디톡스 워터! 최근 과일이나 채소를 넣어 만든 ‘디톡스 워터’가 유행하고 있는데요. 그냥 물보다 맛도 좋고, 건강에도 좋다고 알려져 많은 사람들이 즐겨 마시고 있습니다. 생각보다 만들기도 어렵지 않아 직접 만들어 먹기에도 좋은데요. 디톡스 워터를 만드는 방법과 효능에 대해 알아보는 시간을 준비했습니다. 그냥 물과는 다르다? 디톡스 워터 커다란 텀블러나 휴대용 물병, 보틀에 슬라이스한 과일이나 채소를 넣어 마시는 음료를 ‘디톡스 워터’라고 합니다. 최근 길거리에서 디톡스 워터를 가지고 다니는 사람들을 많이 볼 수 있는데요. 무엇보다 자신의 취향대로 채소나 과일을 선택해 먹을 수 있어 젊은 층의 인기를 끌고 있습니다. 보틀에 넣어 간편하게 들고 다닐 수 있을 뿐 아니라 커피나 음료 대신 마시며 건강도 챙길 수 있어 일석이..
[정보] 봄 햇살처럼 환한 피부 만들기 대작전! 화이트닝을 위한 푸드 봄을 흔히 ‘화이트닝의 계절’이라 부릅니다. 겨우내 묵은 각질이 피부를 칙칙하게 만들 뿐 아니라 기미 등을 유발하는 자외선 지수가 한층 높아지는 탓에 여느 계절보다 미백 관리가 더욱 필요하기 때문인데요, 올 봄에는 화이트닝을 위한 푸드로 피부를 더욱 화사하고 투명하게 가꾸어 보는건 어떨까요. 화이트닝 푸드에 속하는 채소와 과일들은 풍부한 비타민과 영양소를 함유해 섭취 시 피부를 맑게 만들어 줍니다. 봄 햇살처럼 환한 피부를 만들어 줄 푸드를 소개합니다. 녹차 녹차에는 칼륨, 철분, 칼슘, 레티놀, 엽산, 식이섬유 등의 성분이 풍부하고 비타민C와 카데킨이 포함되어 있어 피부 재생과 미백에 효과적입니다. 떫은 맛을 내는 카데킨은 강력한 항산화제로 항암, 노화 방지 효능이 있고 피부 재생에도 도움을 줍니다. ..