[푸드] 한 손에 쏙 홈파티 핑거푸드
연말에 소중한 사람들과 함께 집에서 홈파티를 즐겨보는 건 어떨까요? 한 손으로 집어 한입에 쏙~간편하지만 맛있는 홈파티 핑거푸드 레시피로 멋진 파티 식탁을 꾸며보세요. 연어 브루스케타 재료 바게트 슬라이스, 훈제연어, 크림치즈, 케이퍼, 올리브오일, 생파슬리 1. 바게트 슬라이스 위에 올리브오일을 바르고 구워주세요. 2. 구운 바게트 슬라이스에 크림치즈를 바르고 훈제연어 조각을 올립니다. 3. 케이퍼를 뿌리고 생파슬리를 살짝 얹어 장식하면 완성! 데블드에그 재료 계란 5개, 아보카도 반 개, 마요네즈 5큰술, 머스타드 1큰술, 소금, 후추 1. 계란을 센불에 10분 정도 끓여 반으로 잘라 노른자만 분리하세요. 2. 노른자, 아보카도를 함께 으깬 후, 소금과 소스로 간을 맞춰주며 섞어줍니다. 3. 노른자를..
[푸드] 힘이 솟는다~ 봄 제철 음식 레시피
힘이 솟는다~ 봄 제철 음식 레시피 제철을 맞은 산나물, 해산물 등 다양한 재료들이 입맛을 당기는 요즘. 맛뿐만 아니라 영양소도 풍부해 몸의 활력을 돋워주는 제철 쭈꾸미, 달래, 톳 등으로 누구나 따라할 수 있는 쉬운 요리를 알려드립니다! 의 그 레시피 쭈꾸미 볶음 재료 쭈꾸미 600g, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 대파 1대, 고추 3개 양념 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 3큰술, 설탕 1큰술, 후추 쭈꾸미와 모든 재료, 양념을 함께 버무려 20분간 숙성해주세요. 기름을 넣지 않은 팬에 쭈꾸미와 물 반 컵을 넣고 질겨지지 않게 센 불에서 빠르게 익힌 후 참기름으로 마무리하면 매콤~ 야들~ 메인요리 끝! Tip 쭈꾸미 손질법 머리 부분에 손가락을 넣고 뒤집어 내장과 딱딱한 다리 안쪽의 ..
