향토음식2 [푸드] 음식 이상형 월드컵 물냉파, 비냉파 다 모여~ 평양냉면 VS 함흥냉면 평양냉면 시원한 동치미 육수가 일품인 평양냉면. 메밀로 만들어 잘 끊기는 면과 슴슴한 맛으로 두터운 평양냉면 마니아층을 생성했다. 함흥냉면 새콤달콤한 생선회가 별미인 함흥냉면. 감칠맛 나는 소스가 버무려진 쫄깃한 면을 후루룩~ 먹으며 함흥 지역 향토음식의 진수를 느껴보자. 뜨거운 국물에 밥 한 공기 뚝딱 전주콩나물국밥 VS 부산 돼지국밥 전주콩나물국밥 전주 팔미 중 하나인 콩나물을 잔뜩 넣고 팔팔 끓인 국밥을 한 술 뜨면 답답한 속이 술술 풀린다. 취향에 따라 날달걀, 삶은 오징어를 넣는 것을 추천! 부산 돼지국밥 돼지뼈로 진하게 우려낸 국물이 든든한 경남 지역 대표 향토음식 돼지국밥. 맑은 국밥에 부추 겉절이, 새우젓 등을 곁들여 입맛 따라 즐길 수 있.. 제9회 경북식품박람회, 구미에서 열린다 경상북도가 주최하고, 구미시가 공동 주관하는 ‘제9회 경북식품박람회’ 가 9월 9일 금요일부터 11일 일요일까지 3일간 구미 박정희체육관에서 개최됩니다. 경북식품박람회는 이라는 주제로 도내 23개 시·군의 우수한 음식을 선보이는 자리로 경북 음식의 브랜드 가치를 높이고, 먹거리를 관광자원으로 개발하기 위해 개최되고 있습니다. 구미시는 이번 박람회에서 지역 농·특산물과 음식문화의 우수성을 알리기 위해 14개 업체가 참여하는 홍보부스를 운영하며, 구미시가 상품화를 추진 중인 ‘박정희 대통령 테마밥상’을 포함해 1～17대 대통령의 밥상과 식기를 전시하는 ‘대한민국 역대 대통령 밥상 특별전시관’도 자체 행사로 운영합니다. ‘대한민국 역대 대통령 밥상’은 사료적 가치가 있는 만큼 철저한 자료 검토와 고증을 통해 .. 이전 1 다음
