[건강생활백서] 햇볕이 부족할 땐 비타민D로 활력 충전
비타민D, 그것이 알고 싶다! 효능 ➊ 칼슘의 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 만들어요. ➋ 면역체계를 도와 건강한 몸을 만들어요. ➌ 부족한 일조량을 보완해 우울증을 예방해요. 비타민D 함유 음식 연어, 꽁치, 흰목이버섯, 달걀, 슬라이스 치즈, 건포도 등 슈퍼푸드 연어로 충전! 연어덮밥 준비 연어 슬라이스, 밥, 와사비, 생강절임, 양파 소스 간장1.5T, 쯔유1.5T, 맛술2T, 물2T, 식초0.5T, 올리고당1T, 후추와 생강가루 약간 ➊ 냄비에 채 썬 양파와 소스를 넣고 푹 끓여요. ➋ 양파를 건져 밥 위에 올리고 연어를 둥글게 덮어요. ➌ 와사비와 절인생강을 올리면 완성! TIP 생양파를 채썰어 함께 먹으면 시원한 맛을 더해요. 든든하게 충전하는 꽁치구이 준비 꽁치, 천일염, 오일 꽁치 손질법 내장..
