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뉴스레터929

[라이프] 나도 뽐낼 수 있다 와인지식! - 레드 와인 편(품종소개) 와인에 대한 지식은 참 다양합니다. 와인 매너부터 깊게는 와인에 사용되는 포도의 품종까지 훑게 되는데요. 지난 시간까지 와인의 종류, 와인 매너에 대해서 살펴봤다면 이번 시간부터는 조금씩 깊게 들어가 볼까 해요. 우선 와인의 대명사인 레드 와인에 사용되는 포도의 품종을 살펴볼게요! 모든 품종을 다룰 수는 없으니 대표적인 품종에 대해서 알아볼까요? 카베르네 소비뇽(Caberne Sauvignon) 레드 와인을 생각하면 떠오르는 대표적인 품종 중 하나는 바로 카베르네 소비뇽입니다. 와인에 조금만 관심이 있는 분이라면 누구나 한 번쯤 들어본 이름일 거예요. 레드와인을 구매하려고 병을 집어들면 50%의 확률로 이 품종으로 만든 와인일 거예요. 카베르네 소비뇽이 가지고 있는 특징은 ‘알이 작다’, ‘껍질이 두껍다..
[환경] 멸종위기 동물, 이렇게 지켜요! 지구에서 가장 큰 대륙은 어디일까요? 바로, 전 세계의 육지 면적 30%를 차지하는 아시아입니다. 넓은 면적을 자랑하는 만큼 아시아에는 수많은 생물종이 살고 있는데요. 그러나 지난 50년 간, 야생동물의 개체 수가 3분의 1로 줄어들었습니다. 인간이 자연을 훼손하고 자원을 남용하면서 동물들의 생존을 위협했기 때문이죠. 산업화 이후, 환경오염이 심해지면서 지구에 있던 다양한 생물종이 빠른 속도로 사라지고 있습니다. 종 다양성이 감소하게 되면 생태계 다양성은 물론 유전자 다양성에도 영향을 미칠 수 있는데요. 작년 봄, 전국적으로 꿀벌이 없어졌던 사건, 기억하시나요? 전국의 양봉장에서 꿀벌이 보이지 않아 이슈가 되었던 사건입니다. 원인으로는 이상기후와 해충 등이 꼽혔는데요. 꿀벌이 사라지면 인간이 먹을 식물을..
[라이프] 2023 벚꽃 개화 시기와 명소 올해는 예년보다 봄이 이르게 찾아왔다고 하죠. 봄이 다가오면 문득 궁금해지는 것이 있습니다. 바로 벚꽃의 개화 시기인데요. 그동안 벚꽃이 만개해도 코로나19의 영향으로 축제나 나들이를 즐기기는 어려웠죠. 하지만 방역 수칙이 대부분 완화된 올해, 벚꽃 개화 시기에 맞춰 다양한 야외활동을 즐겨 보세요! | 2023 벚꽃 개화 시기 따뜻해진 날씨에 올해 벚꽃 개화 시기도 예년보다 일주일 가량 빨라졌다고 해요. 3월 말을 기점으로 4월 초에 전국적으로 절정을 이룰 것으로 보이는데요. 가장 이르게 개화하는 지역은 제주도로 3월 20일, 구미는 대구와 포항과 비슷한 25일~26일 사이에 분홍빛 거리를 볼 수 있겠어요. 그 밖에도 부산은 24일, 서울은 28일에 개화하고, 춘천이 4월 5일로 가장 마지막이 되겠습니다..
[미디어] 마음 일렁이는 봄에 보기 좋은 사랑에 관한 영화 TOP5 3월에 접어들면서, 최고 기온이 20도를 웃도는 평년보다 화창한 날씨가 예고되고 있습니다. 완연한 봄이 성큼 다가왔는데요. 살랑살랑 불어오는 따스한 바람은 겨우내 가라앉아 있던 마음을 일렁이게 만들기도 하죠. 우리는 봄이 오면 새로운 시작과 함께 아름드리 핀 봄꽃 아래서 새로운 사랑을 꿈꾸기도 하는데요. 여러분은 ‘사랑’ 하면 어떤 것들이 떠오르시나요? 연인? 친구? 가족? 반려동물? 사랑은 형태도 빛깔도 모양도 무궁무진한데요. 오늘은 다양한 사랑을 그려낸 영화 다섯 편을 준비해 보았습니다. 첫 번째 사랑, 연인 1. 풋풋한 첫사랑의 설렘 / 플립 누구에게나 첫사랑은 있다고들 하죠. 첫사랑, 혹시 기억하고 계신가요? 첫 번째로 소개드릴 영화는 첫사랑과 성장을 담은 아기자기하고 예쁜 동화 같은 스토리의 입..
[라이프] 2023년 달라지는 제도, 어떤게 있을까? 2023년을 맞이한 지도 어느덧 몇 달이 흘렀습니다. 새로운 한 해를 보내고 있는 지금, 아직 실감이 나지 않아 무심코 2022년을 사용하는 실수를 하기도 합니다. 새롭게 맞이한 2023년에는 해가 바뀌면서 몇 가지 정책들이 바뀌기도 했어요. 오늘은 우리 생활과 밀접한 분야에서 어떤 정책이 달라지고 있는지 알려드리겠습니다. | 유통기한이 아닌 소비기한 유통기한은 섭취가 가능한 기한으로 착각하기 쉬운데요. 그래서 유통기한이 지나면 대게 소비하지 않고 버리곤 합니다. 하지만 유통기한은 폐기시점을 아니라 말그대로 유통이 가능한, 즉 소비자에게 판매가 가능한 기간을 뜻합니다. 유통기한=섭취가 가능한 기간으로 오인해 버려지는 음식물의 양이 많았는데요. 이렇게 음식물 폐기로 인한 경제적 손실이 연간 5,308억 원..
[라이프] 내 건강은 직접 챙긴다! 셀프메디케이션 코로나19 팬데믹으로 인하여 많은 사람들이 면역력 유지와 평소 건강관리의 중요성에 대한 자각이 더욱 높아졌습니다. 특히 건강을 중요하게 생각하는 사람들이 연령대가 점차 낮아지면서 이제는 중장년층만의 노력이 아닌 MZ세대도 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’와 ‘셀프 메디케이션(Self-Medication)’을 적극 실천하고자 노력하고 있습니다. 우리에게 큰 변화를 가져다준 코로나19 바이러스뿐만 아니라 평소에 지속적인 야근을 하는 직장인, 연초가 되면서 잦아진 술자리 등으로 인하여 피로가 누적되면서 직장인들의 면역력에는 항상 비상등이 들어와 있습니다. 이로 인하여 ‘셀프 메디케이션’이 직장인들 사이에서 주목을 받고 있습니다. 직장생활로 인하여 여러 가지 질환 발병률이 높아지면서 자신의 몸을 위..
[라이프] 알아두면 쓸데 있는 와인 매너 2023년이 된 지도 어느덧 두 달이 다 되어가는 지금입니다. 지난번에는 간단한 와인의 분류에 대해서 알아보고, 가볍게 마셔볼 수 있는 와인 종류 몇 가지를 알려드렸어요. 하지만 와인이 거리감을 느끼게 하는 이유 중에 하나는 지켜야 할 매너가 있기 때문이죠. 오늘은 알아두면 쓸데 있는 와인 매너에 대해서 알아보겠습니다. | 와인을 마시기 전, 이런 걸 지켜주면 좋아요. 와인을 마시기 전에는 어떤 행동들을 할까요? 각자의 잔에 와인을 따라주고, 따라주는 와인을 받고, 와인잔을 잡아들고, 서로 잔을 부딪히죠. 각각의 상황에는 어떤 매너가 있으면 좋을까요? 우선 와인을 잔에 따를 때는 병 바닥을 한 손으로 잡고 따라요. 드라마를 좀 보신 분들이라면 와인을 따라주던 소믈리에의 모습이 떠오를 거예요. 하지만 병이..
[환경] 건강한 지구를 위한 식사, 대체육 한 때는 낯설기만 했던 '비건'이라는 단어. 이제는 익숙해질 정도로 일상 속에서 '비건'이라는 단어를 자주 접하게 되었는데요. 그만큼 비건에 대한 수요가 늘어났고 그 수요에 발맞춰 여러 기업들에서도 비건 상품을 출시하고 있어요. 오늘은 비건식품 중 하나인 '대체육'에 대해 알아보려고 해요. 본론에 들어가기 전 비건에 대한 정의를 한 번 더 짚고 넘어가려고 하는데요. 아마 채식주의와 비건이 헷갈리시는 분들이 많을 거예요. 채식주의는 고기를 섭취하지 않는 식습관을 뜻하며 비건은 채식주의의 범주에 속하지만, 더 나아가 동물을 착취하는 것에서 비롯되는 모든 것을 거부하는 라이프스타일의 한 종류죠. 그래서 사람들이 저마다 자신의 라이프스타일이 있듯, 비건 역시 하나의 라이프스타일로 존중받을 필요가 있어요. 대체육..
[환경] 낚시 쓰레기로 몸살 앓는 바다 낚시 좋아하시나요? 최근 코로나 19의 장기화로 인해 사람이 많지 않은 야외활동을 찾는 분들이 많아졌는데요. 그중 낚시가 하나의 인기 활동으로 떠오르면서 관심이 높아졌습니다. 현재 낚시 인구가 약 970만 명에 달한다고 하니 얼마나 많은 사람들이 낚시를 하는지 알 수 있죠. 낚시는 전문가가 아니어도 취미로 쉽게 즐길 수 있어 인기는 더욱 높아지고 있는데요. 그러나 무분별한 낚시로 인해 여러 문제가 발생하고 있습니다. 한국어촌어항공단에 따르면 우리나라에서 한 해 낚시객이 배출하는 쓰레기가 약 2만 톤에 달하다고 해요. 무분별한 낚시로 인해 몸살 앓고 있는 바다, 우리는 이를 어떤 자세로 바라봐야 할까요? 무분별한 낚시, 어떤 문제를 일으킬까? 1. 넘치는 바다 쓰레기 낚시를 할 수 있는 바다 어디서든 낚시..

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